Millhouse är ett kvalitetsförlag för vin-, mat- och dryckeskultur grundat år 2000. På denna sida presenterar vi nyheter kring mat och dryck. På övriga sidor finns presentationer och underlag kring våra böcker.
-
I början på juli var det dags igen. Guide Michel Nordics presenterades i Trondheim. Äntligen en riktig galakväll. Sverige fick tre nya stjärnkrogar. Även…
-
Förra året tog Noma tillbaka sin tidigare topp-ett-plats på World’s 50 Best – världens ledande ranking av restauranger. Tvåa var då Geranium – även…
-
Chenin blanc var långt ifrån min favoritdruva i början av vinkarriären – lite för rustik i min smak. Idag är det annat – och…
-
Om det finns en world’s 50 best när det gäller krogar och barer – så varför inte också vingårdar? Årets lista toppas av vinhuset Zuccardi…
-
Nu lanserar Systembolaget en ny egen märkning för att göra det hållbara valet enklare. Det största hindret när man vill handla hållbart vid köp…
-
Jag tror vi alla är potatisälskare innerst inne. Det är ju den gröda som blivit ett med vår kulinariska folkkultur trots att den kom…
-
För tjugo år sedan fanns bara några få hektar. Idag finns närmare hundrafemtio. Sverige är på väg att bli ett vinland att räkna med…
-
Nu är alla remissvar inne vad gäller utredningen kring gårdsförsäljning av alkohol. Nära 65 procent ställer sig bakom utredningsförslaget. Endast 26 procent är negativa.…
-
30 september till 8 oktober 2022 Här kommer ett spännande tips från mig – eftersom jag i högsta grad är inblandad. Jag ska nämligen…