Kategorier
Krönika Millhouse Nyhetsbrev

Vinmonopol skapar märkliga effekter

Krönika Här är en krönika om vårt Systembolags-monopol jag skrivit för Allt om Vin.  Det är ett vinmagasin jag gillar – och därför ofta skriver i. Tyvärr finns den inte att köpa som lösnummer. Här får du därför ett fördelaktigt pren-erbjudande från dem. Mitt förhållande till Systembolaget är inte problemfritt. I grunden handlar det om att […]

Kategorier
Matnyttigt Millhouse Nyhetsbrev Vintips

”Inga näsor i luften, bara i glasen” – nu kommer viner fria från floskler och snobberi

Artikel i samarbete med Spring Wine & Spirits The Grape Collective är det gemensamma namnet för några vinentusiaster med en väldigt avslappnad inställning vin. Kollektivet finns hos importören Spring Wine & Spirits. Själva tanken med gruppen är att medlemmarna ska skapa nya viner med hjärtat – men i helt olika stilar. Alla i kollektivet är […]

Kategorier
Millhouse Nyhetsbrev Vintips

Gérard Bertrand Corbières – smaken av Languedoc! 

Vintips i samarbete med Ward Wines Vinmakaren Gérard Bertrand kallas ofta för ”kungen av Languedoc”, och vinfirman som bär hans namn har blivit känd för sina fantastiska viner från alla delar av den solstänkta sydfranska regionen.  Men platsen framför andra som förkroppsligar varumärkets själ heter Corbières. Inte bara för att det var här som Gérard […]

Kategorier
Millhouse Nyhetsbrev Resor Svenska drycker

Tjugotvå vingårdar att besöka i sommar

Vin-Sverige blir bara större och bättre. För tjugo år sedan fanns bara några få hektar. Idag finns närmare tvåhundra. Sverige är på väg att bli ett vinland att räkna med i norra Europa. Många satsar även på besöksverksamhet. I sommar finns därför alla möjligheter att uppleva en svensk vingård på nära håll.  Här är mina […]

Kategorier
Millhouse Nyhetsbrev Resor Vinvärlden

Tolv danska vingårdar värda ett besök i sommar

Det växer så det knakar i Danmarks vingårdar – och de flesta är öppna för besök. De finns närmare hundra som jobbar professionellt. Totalt har Danmark idag kring 250 hektar vingårdar. Den enda vingården med över tio hektar är Dyrehøj. De har tretton hektar medan de övriga varierar mellan ett halvt hektar upp till fem.  Idag […]

Kategorier
Millhouse Nyhetsbrev Restaurang-bar-café

Afrika kommer till Slakthusområdet – Celeste till polishuset

I dagarna har stjärnkrogen Etoile fått en syster på Söder: Celeste. Och snart i sommar öppnar ett litet Afrika i hjärtat av Slakthusområdet. Det är mycket som händer på den södra sidan av Stockholm. I restaurangen Afrika samlas tre olika afrikanska matkulturer under ett och samma tak. Afrika är det senaste i raden av restaurang- […]

Kategorier
Millhouse Nyhetsbrev Vintips

Maffigt och prisvärt på magnum från Black Stallion 

Vintips i samarbete med Ward Wines Black Stallions viner hyllas i Sverige – i synnerhet deras lyxiga Napa Valley Cabernet Sauvignon. För en ännu större upplevelse är det nu dags att visa storlekens betydelse. Black Stallions magnumflaska kommer garanterat att imponera på dina vänner vid nästa middag. Både för smaken och storleken.  Om du inte […]

Kategorier
Millhouse

Vad sägs om en exklusiv mat- och vinkryssning i Medelhavet?

30 september till 8 oktober 2022 Här kommer ett tips från mig – eftersom jag i högsta grad är inblandad. Jag ska nämligen vara ciceron på den mäktiga femmastade fullriggaren Royal Clipper. Bara det är imponerande.  Under kryssningen gör vi stopp på flera fantastiska destinationer som Portofino i Ligurien, Stintino på Sardinen, Calvi och Propriano […]

Kategorier
Millhouse Resor Restaurang-bar-café

H22 City Expo har öppnat i Helsingborg

Från 30 maj till 3 juli bjuder Helsingborg in världen till H22 City Expo – en internationell stadsmässa och innovationsshow med över 350 programpunkter. Huvudteman handlar om utveckling av modern hållbar stadsmiljö och digital teknik för framtiden. Men det finns också plats för familjekul, musik och annan kultur – och dit räknar jag mat.  Bland […]

Kategorier
Millhouse Sprit-öl

Konstnärsduon Pierre & Gilles charmar och provocerar på Spritmuseum

För första gången ställer den franska konstnärsduon Pierre & Gilles ut i Sverige. Platsen är Spritmuseum på Djurgården. Platsen är väl vald, menar man på Spritmuseum: ”Det marina temat med sjömän, lyftkranar och barer knyter an till den gamla hamnmiljön runt museet. Hamnkvarteren och mystiken under vattenytan framträder både som romantisk fristad och våldsam dystopi.” […]