Millhouse FörlagAlla artiklar om sprit och öl i alla former
Det bubblar och jäser, flaskas och burkas mer än någonsin i Sverige. Vårt gamla pilsnerland har fått en ny ölkultur på bara tio år. Är du nyfiken på hur det gick till lanseras nu Sanna Lindbergs faktaspäckade bok som just heter ”Den nya ölkulturen” (Bonnier Fakta). I boken berättar Sanna Lindberg att det startades 400 […]
Varje år förlorar alkoholbranschen i EU runt tre miljarder euro i omsättning, mer än trettio miljarder kronor, på grund av förfalskningar. En tredjedel av detta är direkt minskade skatteintäkter – och dessutom innebär förfalskningarna ett tapp på mer än 20 000 riktiga jobb. Allt detta finns i en rapport från Fraud Advisory Panel som samarbetat med […]
Artikel i samarbete med Gotlands Ginfabrik. Hur ska den bästa Dry Martinin blandas? Vilka proportioner för gin och vermouth gäller – egentligen? Denna eviga fråga har nu blivit löst när Gotlands Ginfabrik lanserar en lyxig färdig Dry Martini på flaska. Det kan de tacka Johan Jureskog för. Förra sommaren lanserade Gotlands Ginfabrik en Dry Gin […]
Den 19 oktober var det internationella Gin & Tonic-dagen. Men när det bara handlar om spriten tycks det var gin-dagen året runt. Aldrig har intresset varit så stort. Allra störst intresse har Ali Bullock på Solar Branco Estates på Azorerna. Har har nu öppnat sin samling med gin – The Gin Library där han, åtminstone […]
Gul och grön Chartreuse väcker gamla minnen hos en del. Efter decennier av glömska i nästan alla barskåp har likören åter klivit fram i rampljuset. Örtlikören Chartreuse har en fantastisk historia. Den är skapad av munkarna på klostret La Grande Chartreuse i de franska Alperna – strax norr om Grenoble. Den stränga klosterorden grundades redan […]
Från ett femtiotal till över femhundra på bara tio år. Sverige har på kort tid blivit ett av världens bryggeritätaste länder sett till antal invånare. Den utvecklingen kommer Spritmuseum att visa upp med start den 17 november. Utställningen heter kort och gott Öl. Den bjuder på en generös bredd där svensk ölhistoria samsas med trendspaning. […]
Snart är det Allhelgonahelg. Egentligen en seriös kyrklig helg men som idag mest förvandlats till ett mischmasch av skrämselfester och pumpor i massor. I Kalifornien dekorerar man sina vingårdar med pumpor. I Skottland gör man pumpaansikten på gamla whiskyfat. En av dem är Whisky Barrels Direct i Falkirk. De är annars specialister på att omvandla […]
Nu har organisationen The World’s 50 Best Bars avslöjat årets ranking. Kul läsning för alla som gillar cocktailbarer. Liksom med listan The World’s 50 Best Restaurants är det egentligen hundra på listan – plus separata listor i olika världsdelar. Man kan undra hur det går till att skapa dessa listor med exakta placeringar mellan barer och […]
Återigen har Spritmuseum korat Årets bästa svenska snapsvisa. Nyskriven, ska påpekas. Vinnare blev Hasse Nilsson (bilden) från Växjö med Avbitet slut. Det är tredje gången gillt för Hasse som vunnit titeln både 2021 och 2020. Bra jobbat. Andraplatsen gick till Bosse Freij från Helsingborg med Olika begåvning. Tredjeplatsen togs av Magnus Edlund från Västerås med […]
En av de tydligaste trenderna i spritvärlden är att premiummärken ökar. Allt fler gillar att dricka mindre men dyrare och finare. Det var inte länge sedan spriten som användes i barer till 99 procent var batterisprit – som det kallas. Det vill säga den sprit man tog när ingen specificerade sitt val. I denna ”batteriställning” […]