Millhouse FörlagAlla nyheter om vin i världen
Nu blir det lite reklam för min och sonen Carl-Johans senaste podd. Det är en dokumentär kring en skördedag på Kullabergs vingård den 7 oktober. Sonen var inte med den dagen – vilken man förstår när man lyssnar på podden. Men han dök upp senare och då tog vi en bild tillsammans. Huvudpersonen i dokumentären är […]
Nu är skörden nästan klar i hela Europa. Sammanfattningsvis – ett dåligt år. I både Frankrike, Italien och Spanien minskar skördemängden. Kvaliteten kommer att vara tveksam på sina håll. För Frankrike är det ändå en genomsnittligt stor skörd på 45 miljoner hektoliter – en minskning med två procent från 2022. Men under detta genomsnitt döljer sig […]
Det är ingen hejd på hur rosévinerna ökar i popularitet. Idag är tio procent av världens viner rosa. Det är en fördubbling på något decennium. Det framgår av en fransk rapport. Sverige är på gång. Frankrike är det land som leder världsligan i rosévinskonsumtion. Var tredje flaska som säljs i Frankrike är nu ett rosévin. […]
Det började som ett litet sidoprojekt mellan mig och sonen Carl-Johan. Jag ville spela in en podd som skulle hänga ihop med den storsäljande boken Stora Vinskolan. Sonen hängde på. Då, för fem år sedan, hade han en egen podcast om Stockholm ihop med vänner. Med andra ord: han var bra på poddprat och inspelning, […]
Det var många i den portugisiska byn São Lourenco do Bairro som fick sitt livs överraskning i förra veckan. Längs gatorna forsade nämligen rödvin. Man undrar hur många som tog chansen att fylla på sitt vinförråd? Den största oron var annars om vinet skulle förorena den närliggande floden Certima. Den rådiga brandkåren i byn lyckades […]
Krönika Här är en krönika om hybriddruvor jag skrivit i Allt om Vin. Jag tycker Allt om Vin är en superbra mat- och vintidning. Men dessvärre finns den inte på Pressbyrån eller motsvarande. Här får du därför ett pren-erbjudande från dem. Första frågan är: Kan man göra bra vin på hybriddruvor? Jag tror de flesta […]
Dags för vinkurs? Eller första höstmötet i vinklubben? Eller vill du kanske bara bli bättre på vin alldeles själv? Då gäller detta: Skaffa världens bästa vinskola (enligt Gourmand World Cookbook Award 2021). Stora vinskolan kan du beställa hos alla nätbokhandlare eller köpa direkt (eller beställa) hos hos alla fysiska bokbutiker. Här finns den på Adlibris […]
Konkurrensen bland vintjejerna hårdnar för varje år. Kvinnliga sommelierer är både duktigare och mer populära än de flesta män i samma skrå. Nu har vi ett nytt namn att lägga på minnet. Vinnaren av sommelier tävlingen Lily Bollinger Award 2023 heter Ida Kilåker. Hennes arbetsplats är Lenoteket i Lund. På silverplats kom en tjej från […]
Listan är måhända ingen stor överraskning för den som vet vad som gäller. För alla andra är det bra att ha koll på vilka som är världens populäraste samlarviner. Tänk om en flaska dyker upp till reapris – och du missar köpet. Topplistan bygger på de viner som har sökts mest på söksajten Wine-Searcher. Där […]
Det växer så det knakar i Danmarks vingårdar – och de flesta är öppna för besök. De finns närmare hundra som jobbar professionellt. Totalt har Danmark idag kring 250 hektar vingårdar. Den enda vingården med över tio hektar är Dyrehøj. De har tretton hektar medan de övriga varierar mellan ett halvt hektar upp till fem. Idag […]