Nog finns det en uppdämd längtan efter resor och upplevelser idag. Den nya restaurangen Canta Lola har därmed hamnat rätt i trend. Temat är nämligen Peru både i smaker och råvaror där ceviche naturligtvis är ett av huvudnumren. Bakom satsningen, med bästa läge nära Stureplan, finns peruanskfödda krögaren Erika Goytizolo och hennes man – den före detta Bistro Jarl-krögaren Per Nordlind. Det bjuds också mycket annat med sydamerikansk inspiration tack vare den argentiskfödda kocken Manuela Carbone och svenska sommelieren Tina Johansson.
Kategorier
Ta en tur till Peru i Stockholm
